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一天吃几个鸡蛋最好编制

2020-11-17 18:08:24来源:励志吧0次阅读

一天吃几个鸡蛋最好?

导读:鸡蛋是一种营养丰富的食品,还有人体所需的多种元素,然而鸡蛋虽好,但是吃太多也会影响健康。那么一天吃几个鸡蛋最好?下面先来了解下,吃鸡蛋太多会给身体带来那些不良影响,一个人最好一天吃几个鸡蛋?

吃鸡蛋太多给身体带来的不良影响:

第一,吃鸡蛋太多增加胆固醇含量。

鸡蛋中含有大量胆固醇,吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄取量大大增加,造成血胆固醇含量太高,引发动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。以产妇为例,一个鸡蛋约含胆固醇250毫克,10个鸡蛋约含2500毫克胆固醇。这个量,是正常摄取量的近10倍。加之,鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸,摄取过多,必然会使血清胆固醇急剧上升,并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的产生。

第二,多吃鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖。

在密云太师庄村

妇女产后在哺乳期间,每天热能的需要量一般为2800~3000千卡左右,蛋白质需要量为90克,如每天吃10个鸡蛋,等于摄入70克蛋白质,60克脂肪,约820千卡热量,加之乳母还要吃一定量的主食、鸡、鱼、肉、豆制品、蔬菜及水果等,每天热能摄入量可以达到3500~3800千卡,蛋白质和脂肪的摄入量都可到达120~140克。这就远远超过了她们每天的实际营养需要,导致营养过剩,会使过剩脂肪在体内堆积而构成肥胖。

第三,多吃鸡蛋会造成体内营养失衡,从而影响健康。

我们的日常膳食是由多种食物组成的,合理的平衡膳食,要求含有人体所需要的各种营养素,并要求各种营养素在膳食中都应有适当的比例。因为,各种营养素在体内是互相调和、互相制约而发挥作用的。这样,身体才能正常发育和保持健康。古今中外,不论那一种食品,尽管它的营养价值很高,也不可能含有人体所需的全部营养素。长时间食用一种食品,会使某些营养素多余,而另一些营养素缺少。鸡蛋也不例外,鸡蛋本身也不能供给人体所需的全部营养素,比如,它本身不含碳水化合物,维生素C含量也几近是零。因此,过多吃鸡蛋,必然会使其他食物摄入量相对减少,使摄取的各种营养素不平衡。天长日久,容易造成由于其他营养素缺少或多余而引发相关疾病。

第四、吃鸡蛋过多,还会增加肝脏与肾脏的负担。

人体所需的8种必须氨基酸,每天吃1~2个鸡蛋,就可以满足需要。由于身体已不需要,也不会再吸收利用,就会转化为脂肪堆积体内或当作热量被白白浪费掉。而且多吃进去的那些鸡蛋,其蛋白质分解代谢产物会增加肝脏的负担,在体内代谢后所产生的大量含氮废物,还都要通过肾脏排出体外,又会直接加重肾脏的负担,所以过多吃鸡蛋对肝脏和肾脏都不利。

那么一天吃几个鸡蛋最好?

从营养学的观点看,为了保证平衡膳食、满足机体需要,又不致营养过剩,在一般情况下,老年人每天吃1~2个比较好。对于青年和中年人,从事脑力劳动或轻体力劳动的,每天吃2个鸡蛋也比较适合;从事重体力劳动,消耗营养多的每天可吃2~3个鸡蛋;少年和儿童,由于长身体,代谢快,每天也可吃2~3个。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者和实行大手术后恢复期的病人,由于需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~4个鸡蛋,但不宜再多。

小贴士:鸡蛋中有多少营养

一个中等大小的鸡蛋,平均约重50克,能提供蛋白质6克,脂肪5克,热能72千卡,钙23毫克,磷89毫克,今年55岁铁1.2毫克,维生素A612国际单位,硫胺素0.07毫克,核黄素0.13毫克,尼克酸0.04毫克,胆固醇300毫克。若将一个鸡蛋和50克瘦肉来比较,鸡蛋的蛋白质和脂肪的质量比瘦肉好,维生素的含量也较高,价钱却比瘦肉便宜些,从营养及经济两方面考虑都是吃鸡蛋较合算。

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